Mieux que Bio : Bio et plus engagée chaque jour !

Nos oscars :
 

Et oui, notre Bio est gourmande mais aussi exigeante ! Dans cette logique, nos équipes donnent le meilleur d’elles-mêmes pour que nos efforts soient reconnus par plusieurs certifications. 

Notre activité est ainsi certifiée Bio, ce qui atteste de notre respect de la règlementation européenne concernant la Bio. De nombreuses recettes garanties « sans gluten », confirment le respect des exigences de l’AFDIAG. Nos sites de Domagné et Briquebec sont certifiés IFS FOOD, ce qui renforce la pertinence de notre système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire. Enfin, notre engagement pour la Responsabilité Sociétale de notre Entreprise (RSE) est reconnu par le label BioEntreprise Durable. 

Les déchets générés par notre activité sont précisément identifiés et pour chacun d’eux nous nous efforçons de déterminer les valorisations existantes. Ils sont tous triés par l’ensemble de nos services afin d’être redirigés si possible dans une filière de traitement dédié (carton, plastique, glassine, etc.).
 

Certains de nos sites revalorisent les co-produits en alimentation animale ou en méthanisation pour, par exemple, alimenter la ville de Rennes en électricité. Les déchets non valorisés sont quant à eux collectés et traités par des centres de valorisation énergétique.
 

Rien n’est laissé de côté ! 

Dans nos recettes, plusieurs ingrédients utilisés ne sont pas disponibles en France ou en Union Européenne, car ils ne poussent pas sous nos

latitudes ! 

Ainsi certains de nos ingrédients peuvent avoir voyagé avant d’être incorporés dans nos délicieuses céréales, tartines ou biscuits. Néanmoins, nous veillons à ce qu’ils ne soient pas transportés en avion et, si cela est possible, nous privilégions ceux bénéficiant d’une certification équitable reconnue (disponibilité produit, volumes, prix, conditions d’achats, etc.).

Voici quelques chiffres pour y voir plus clair :
> 25% de nos ingrédients disposent d’un label équitable
> 66% de nos ingrédients non issus de l’Union Européenne sont issus du Commerce Equitable
> 80% du cacao, du sucre et des fourrages sont certifiés équitables
> 50% de nos fruits secs sont certifiés équitables 

De plus en plus de solutions émergent et nous souhaitons choisir la meilleure possible pour tous, en phase avec nos valeurs fondamentales. Nous devons, en effet, rester vigilants afin que ce changement permette la maîtrise de nombreux impératifs : la bonne conservation de nos produits, la tenue de nos emballages dans le temps, la garantie de la sécurité alimentaire, l’éthique, l’origine des ressources utilisées, etc.

 
De quoi limiter les déchets tout en respectant l’environnement !

En 2022, et de manière volontaire, nous avons engagé notre marque Grillon d’Or dans un test Planet-Score©. Ce score conçu par des scientifiques et des experts est une méthodologie indépendante et transparente, destinée à l’étiquetage environnemental des aliments. Le Planet-Score© prend en compte de nombreux critères comme l’origine des ingrédients, l’emballage, l’énergie, le transport, etc.
Nous avons testé cette méthode sur l’ensemble de nos produits et obtenons de très bons scores, puisque la totalité des recettes Grillon d'Or sont en A ou en B (notes pouvant aller jusqu'à E). Plus de la moitié de nos références obtiennent même la meilleure note possible "AAAA" !

Le détail des notes reçues pour chacun de nos produits est accessible sur notre site via la rubrique NOS PRODUITS.

Pour en savoir plus sur le label, rendez-vous sur https://www.planet-score.org/