Découvrez le secret du Merveilleux au Krounchy®
: une alliance croustillante et gourmande qui va révolutionner vos desserts !Difficile
30 min
Merveilleux au Krounchy®
Dessert
Ingrédients
Pour 6 personnes
- Meringue
- 60 g de blancs d’œufs (2 petits œufs), 90 g de sucre
- Pour 6 merveilleux
- 12 meringues, 25 cl de crème liquide entière froide, 40 g de sucre glace, 30 g + 150 g de Krounchy® amandes avoine sans gluten Grillon d’Or
Préparation
Pour Merveilleux au Krounchy®
Montez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez le sucre pour les serrer. À l’aide d’une poche à douille, pochez des meringues sur une plaque. Réalisez 2 tailles différentes, une grande pour la base et une plus petite pour le cœur.
Enfournez 1 h dans le four préchauffé à 120°C.
Fouettez la crème liquide pour obtenir une chantilly. Serrez-la avec le sucre pendant quelques secondes au fouet ou au batteur. Ajoutez 30 g de Krounchy®.
À la spatule, déposez une bonne quantité de crème fouettée sur la meringue qui servira de base. Posez la meringue plus petite qui servira de cœur par-dessus et enrobez le tout d’une bonne couche de chantilly pour obtenir une sorte de dôme.
Versez le Krounchy® par-dessus et enrobez bien tous les merveilleux.
Astuce : Variez les plaisirs avec nos autres recettes de Krounchy® !
