Cookies chocolat pistache

Name: Cookies chocolat pistache
Cuisine: Facile
Ingredients: 100 g de flakes de sorgho Grillon d’Or; 120 g de beurre mou; 60 g de cassonade; 70 g de sucre en poudre; 1 œuf; 120 g de farine; 1 cc de poudre à lever; 60 g de chocolat noir en pépites; 60 g de pistaches

Goûter

Un goûter qui change et qui croustille ? Ces cookies chocolat pistache, réalisés avec nos flakes de sorgho, vont faire fondre petits et grands. Une recette originale, pleine de caractère, pour un moment gourmand… et inattendu !

Ingrédients

Pour 12 cookies

100 g de flakes de sorgho Grillon d’Or
120 g de beurre mou
60 g de cassonade
70 g de sucre en poudre
1 œuf
120 g de farine
1 cc de poudre à lever
60 g de chocolat noir en pépites
60 g de pistaches

Préparation

Pour Cookies chocolat pistache

Mélangez le beurre pommade et les sucres. Ajoutez l’œuf, puis incorporez la farine et la poudre à lever.
Ajoutez ensuite les flocons de sorgho, les pépites de chocolat et les pistaches concassées.
Préchauffez le four à 180 °C. Prélevez des boules de pâte avec une cuillère à glace et déposez-les
sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les légèrement.
Enfournez les cookies une dizaine de minutes.

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